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젤리의 역사와 만드는 방법, 유명한 젤리 역사 젤리는 과일, 설탕, 산성 및 젤리화제를 사용하여 만든 디저트입니다. 젤리는 오랫동안 인류가 즐겨 먹어온 디저트 중 하나로, 역사는 매우 오래되었습니다. 예로부터 식용 젤리로 사용되는 물질로는 식물에서 추출한 산성물질인 콜라겐이 많이 사용되었습니다. 19세기 말부터는 동물의 뼈나 가죽에서 추출한 콜라겐이 사용되기 시작했습니다. 하지만 현재는 대부분 해조류에서 추출한 알긴산과 카라귀온산 등의 젤리화제가 사용됩니다. 젤리는 또한 다양한 모양과 색상으로 만들 수 있으며, 다양한 향과 맛을 추가할 수 있습니다. 현재는 다양한 종류의 젤리가 있으며, 젤리와 함께 먹을 수 있는 음료 및 샌드위치도 인기가 있습니다. 또한, 젤리를 사용한 다양한 디저트도 있습니다. 예를 들면, 젤리를 넣은 치즈케이크, 젤리를 사.. 2023. 4. 23.
카메라의 역사와 종류, 인기있는 카메라 역사 카메라는 오늘날 우리가 일상적으로 사용하는 장치 중 하나입니다. 사진을 찍어 기록하거나, 비디오를 녹화하는 등 다양한 용도로 사용됩니다. 이제 역사에 대해 알아보겠습니다. 카메라의 역사는 곧 사진의 역사와도 밀접한 관련이 있습니다. 18세기에는 빛을 이용해 이미지를 잡는 원리를 처음 발견하였으며, 이를 개발한 여러 발명가들이 있습니다. 19세기에는 다양한 형태가 등장하였습니다. 1826년 프랑스의 니세포르 다파게가 만든 옵시큘은 빛을 이용해 이미지를 잡는 기초 원리를 갖고 있었습니다. 이후, 1839년 영국의 윌리엄 헨리 폭스 타란트가 제작한 오브스큐라(Obscura)가 등장하면서 현대적인 기본 형태를 갖추게 되었습니다. 19세기 후반에는 롤필름을 사용하는 카메라가 등장했습니다. 1888년 미국의 .. 2023. 4. 23.
햄버거의 역사와 유명한 햄버거 역사 미국을 대표하는 대표적인 패스트푸드 중 하나입니다. 하지만 역사는 미국이 아닌 다른 나라에서도 찾아볼 수 있습니다. 유래 - 유래는 불분명하지만, 19세기 말부터 20세기 초반 미국의 워킹 클래스들 사이에서는 소고기 패티와 빵, 그리고 채소를 함께 먹는 습관이 있었습니다. 이후 1904년 세계박람회가 열리는 세인트루이스에서는 독일 출신의 아이디어가 적용된 버거가 판매되었는데, 이는 이후 햄버거의 원형으로 여겨지기도 합니다. 맥도날드의 등장 - 햄버거 산업의 발전은 맥도날드(McDonald's)의 등장으로 이어졌습니다. 1948년, 맥도날드 형제는 샌드위치 판매업체에서 버거 판매를 시작하였고, 이를 시작으로 1950년대부터 맥도날드의 프랜차이즈 시스템이 널리 퍼져나갔습니다. 햄버거의 다양한 종류 - .. 2023. 4. 23.
피자의 역사와 세계의 피자들, 만드는 방법 피자의 역사 피자는 이탈리아에서 시작된 음식으로, 전 세계적으로 인기 있는 음식 중 하나입니다. 도우 위에 토마토 소스와 치즈를 올린 다음, 오븐에서 굽는 것으로 만들어집니다. 역사는 오랜 시간동안 거슬러 올라갑니다. 고대 그리스와 로마에서는 단순한 빵에 각종 재료를 얹어 먹는 것이 일상적이었으며, 이것이 피자의 조상이라고 할 수 있습니다. 그러나 현대적인 피자가 만들어지기 시작한 것은 18세기 이탈리아 남부의 네애폴리(Naples)에서입니다. 1800년대 초반, 네애폴리에서는 가난한 사람들이 빵 반죽에 토마토 소스와 치즈를 얹어 굽는 것이 일상적이었습니다. 이것이 바로 "마르게리타(Margherita)"라 불리는 피자의 원형이었습니다. 마르게리타 피자는 이후 이탈리아 왕비 마르게리타의 선호로 인해 널리.. 2023. 4. 23.

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